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맛과 영양이 어우러진 백종원의 진수한 감칠맛이 담긴 차돌된장찌개 백종원 차돌된장찌개 백종원은 대한민국에서 가장 유명한 요리사 중 한 명으로, 그의 프로그램 '생방송투데이'와 '맛남의 광장'으로 유명하다. 그 중에서도 가장 인기 있는 요리는 바로 '차돌된장찌개'이다. 이 포스팅에서는 백종원이 추천하는 차돌된장찌개의 맛과 제조 방법에 대해서 알아보도록 하자. 재료 차돌박이 300g 양파 1개 청양고추 2개 홍고추 1개 청양마늘 3쪽 된장 3큰술 참기름 1큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 국간장 2큰술 설탕 1작은술 물 3컵 요리 방법 차돌박이는 얇게 썰어 준비한다. 양파는 채 썰고, 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어 준비한다. 청양마늘은 곱게 다진다. 냄비에 참기름을 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸다. 볶은 마늘에 차돌박이를..
서울대공원 캠핑장 예약, 자연 속에서 편안한 휴식을 즐겨보세요! 서울대공원 캠핑장 서울대공원은 대한민국에서 가장 큰 공원으로 알려져 있습니다. 이곳에는 넓은 잔디밭과 자연적인 환경에서 휴식을 취할 수 있는 캠핑장도 있습니다. 서울대공원 캠핑장은 자연에서 캠핑을 즐기기에 알맞은 장소로 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 예약 방법 서울대공원 캠핑장은 사전 예약을 통해서만 이용할 수 있습니다. 예약은 온라인, 전화 또는 현장에서 할 수 있으며, 예약 가능한 일정은 공원 홈페이지를 통해 확인할 수 있습니다. 예약은 일박 이상부터 가능하며, 예약할 때는 인원 수와 캠핑 일정을 제출해야 합니다. 예약이 확정되면 예약 확인 이메일이 발송되며, 캠핑장에 도착할 때 해당 이메일을 확인할 수 있는 장치나 인화를 제출해야 합니다. 시설 및 이용 안내 서울대공원 캠핑장은 다음과 같은 시설..
맛있고 상큼한 소주 양념으로 더욱 풍미있는 냉동꽃게 손질하여 즐기는 꽃게장 냉동 꽃게 손질하기 냉동 꽃게 손질은 소주를 함께 넣어 양념 꽃게장을 만들기 위한 필수 작업입니다. 아래는 냉동 꽃게를 손질하는 방법을 안내합니다. 냉동 꽃게용 양념을 준비합니다. 일반적으로 대파, 청양고추, 생강, 마늘 등을 곱게 다진 후 간장, 고추장, 설탕, 식초, 참기름을 섞어 만듭니다. 냉동 꽃게를 해동합니다. 냉장고에서 천천히 해동시키거나 미지근한 물에 담가 해동시킵니다. 해동된 꽃게의 발톱을 도려내고, 등껍질을 제거합니다. 가위나 칼로 등껍질을 약간 밖으로 엽니다. 꽃게의 내장을 깨끗이 제거합니다. 등쪽의 배꼽을 벌리고 손으로 내장을 뺍니다. 소주를 넣고 꽃게를 씻어줍니다. 잠깐 씻고 소주를 부어 깨끗하게 헹구어줍니다. 이렇게 하면 냄새와 불순물을 제거할 수 있습니다. 깨끗이 씻은 꽃게를 바..
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