시흥 본가만두전골: 맛있는 한 그릇, 고향의 풍미를 담은 본지 전골
시흥 본가만두전골 시흥 본가만두전골은 경기도 시흥시에서 유명한 전골 요리로, 다양한 종류의 만두와 시원한 국물이 특징입니다. 재료 만두 (고기, 해물 등 다양한 종류의 만두) 물 또는 육수 된장 고추장 고춧가루 다진 마늘 다진 생강 참기름 국간장 소금 후춧가루 다진 파 또는 새송이 버섯 미나리 만두 전골 만드는 법 냄비에 물 또는 육수를 넣고 끓입니다. 끓는 물에 만두를 넣고 10분 정도 삶습니다. 된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 국간장, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 만두가 잘 익을 수 있도록 국물에 5분 정도 더 끓입니다. 다진 파 또는 새송이 버섯, 미나리를 넣고 한 번 더 끓여줍니다. 서비스와 맛까지 더한 시흥 본가만두전골 시흥 본가만두전골은 만두의 다양성과 ..