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중식조리기능사 새우볶음밥 레시피
안녕하세요! 오늘은 중식조리기능사 자격증을 보유한 전문가들이 추천하는 새우볶음밥 레시피를 소개해드릴게요. 중식요리의 대표적인 메뉴인 새우볶음밥은 부드러운 새우와 신선한 야채가 잘 어우러져 맛있는 한 그릇을 만들어줍니다. 이 레시피를 따라하면 집에서도 쉽게 중식 요리를 즐길 수 있답니다.
재료
- 밥 2공기
- 흰 새우 200g
- 양파 1/2개
- 당근 1/2개
- 대파 1대
- 계란 1개
- 식용유 약간
양념 재료
- 간장 2큰술
- 소금 1/2작은술
- 설탕 1작은술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간
만드는 법
- 냄비에 밥을 넣고 전자렌지에 데워줍니다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 대파를 볶아줍니다.
- 다진 양파, 당근을 넣고 볶다가 새우를 추가해줍니다.
- 양념 재료를 넣고 골고루 볶아줍니다.
- 볶은 밥을 넣고 섞어줍니다.
- 계란을 풀어 넣고 볶아주면 완성!
팁
- 새우를 굴소스로 대체하여 더 짠맛을 살릴 수 있어요.
- 야채는 개인 취향에 맞게 다양하게 활용해보세요.
- 고추장을 함께 넣어 매콤한 맛을 즐기실 수도 있습니다.
이렇게 간단하게 새우볶음밥을 만들어보세요! 집에서 손쉽게 중식 요리의 맛을 느낄 수 있을 거예요. 맛있는 한 끼 식사가 되시길 바랍니다. 즐거운 쿠킹타임 되세요! 🍤🍚🥢
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