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백종원 연근조림 레시피
백종원 쉐프의 연근조림 레시피를 소개합니다.
재료
- 연근 1개
- 대파 1대
- 간장 3큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 식용유 2큰술
- 물 1컵
만드는 방법
- 연근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채 썰어줍니다.
- 대파는 어슷썰기 해 준비합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고춧가루를 볶아 향을 낸 후 연근을 넣어 볶아줍니다.
- 간장, 설탕, 물을 넣고 중불에서 끓여줍니다.
- 물이 증발하고 조리가 거의 끝나면 대파를 넣고 한번 더 볶아주면 완성입니다.
맛있는 백종원 연근조림이 완성되었습니다. 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 일품이에요. 함께 밥과 함께 즐겨보세요!
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